LW ツヴァイゲルト 1L ロゼ

• タイプ： ロゼワイン
• 産　地： オーストリア・ニーダーエスタライヒ
• 生産者： ディヴァルト家
• 内容量： 1,000ml（１Ⅼボトル）
• 品名：果実酒

味わい

ほんのわずかにオレンジをおびて輝くピンク色。

みずみずしいメロンやさくらんぼに、イチゴのシロップ、またその奥には華やかな薔薇のような花の香り、さらにピンクペパーや、かすかにシナモンも香る。華やかで楽しめる香り。

口に含むと、なんて可愛らしい果実味！今まさに口中で苺をつぶしたかのような、フレッシュで果実味あふれる甘酸っぱさがいっぱいに広がる。その後のわずかな苦味とかすかな渋味がたいへんバランス良く余韻を引き締める。

この華やかな香りとキュートな果実味に一気にファンが増えそうな、リピート必至のロゼ。1Lでもすぐに飲んでしまいそう！

ぶどう品種

ツヴァイゲルト

合う料理

キノコのマリネ、野菜チップ、きのこのガーリックソテー、レンコンのアーリオオーリオ風、シノワ風ぷりぷり海老のマリナード、豚ばら肉とレンズ豆の煮込み、鶏肉とさつまいものスパイシー煮込み、シャキシャキつくね

ヴァイングート ディヴァルト（ディヴァルト家）- Weingut Diwald

オーガニック歴：1980年から

首都ウィーンからさほど遠くない静かで美しい自然が広がる場所にあります。息子マーチンを中心に栽培から醸造までを行っています。父のハンスはオーガニックに理解などない時代(1980年)から実践しており、「もし、オーガニック栽培ができないという人がいるなら、たとえ一部でもチャレンジしてみるべきです。誰でも除草剤は必要ないと知っています。ただそれが便利だからというだけなら私には必要ありません」と、言います。心がけているのは、酵母、酵素、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家で手を加えるといえば、温度調節くらいです。その土地特有の、地球に根ざしたワイン造りを目指しています。