ボルドー（グラーヴ） 赤

• タイプ：ミディアムボディ（中口）
• 産地：フランス・ボルドー
• 生産者：ラビュゾン家
• 内容量： 750ml（フルボトル）
• 品名：果実酒
  

味わい

紫を伝えたガーネット。

ブルーベリーやクランベリーの果実香にクローヴや黒胡椒などのスパイス、杉、煙草の葉、ややスモーキーな香りも。口当たりは穏やかで、若々しい果実味と程よい酸味でグラスが進む心地よい味わい。

ぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）

メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

ハンバーグ、鶏肉のトマト煮込み、カスレ（白インゲンマメとソーセージ、塩漬けの豚肉、鴨肉などを煮込んだ料理）、カマンベール、ブリア・サヴァラン

ボルドー（グラーヴ） 赤に合う料理

シャトー ド モンバザン（ラビュゾン家） - シャトー ド モンバザン

オーガニック歴史：有史以来（認証は1963年より）

ボルドー地方のガロンヌ河左岸・グラーヴィ地区にあります。 ワイン農家としての歴史は古い1668年前から代々引き継がれてきました。 大西洋気候ですが、森により大西洋からの強い風が遮られ、やや高めの気温土壌は石が多く、この石が昼に熱を注ぐ夜に熱を放出するので良いぶどうが実ります。 1963年には、土にいつまでも残ってしまう化学物質を使わず、子供達に美しい地球を残すためにオーガニックへ転換しました。 この決断をしたポーレットはボルドー地方でのオーガニックの草分け的存在です。 畑に配慮した養分は自然由来のもの、病気対策も天然由来のものと少数のボルドー液だけを使います。現在はポーレットから息子の世代になりましたが、知恵と経験はしっかりと受け継がれさらに新しい感覚を加えてのワイン造りを行っています。