マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
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ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、辛口の白ワイン。心地よい酸味が特徴のアリゴテを使い、エレガントに仕上げました。レモンピールやグレープフルーツのコンポートに爽やかなハーブ、しっかりしたミネラル香も感じられます。口当たりは滑らかで、シャープで綺麗な酸が印象的なオーガニックワインです。
タイプ:白ワイン
産地:フランス・ブルゴーニュ
生産者:シャペル家
内容量:750ml(フルボトル)
品名:果実酒
輝きのある淡いイエロー。
レモンピールやグレープフルーツのコンポートにセルフィーユなどの爽やかなハーブ、白い花、石のミネラル香も強く、清らかで品のある香り。
口当たりは滑らかで、シャープで綺麗な酸がミネラルを纏って余韻にまで続き、柔らかい果実味と優しい旨みが重なり広がる。エレガントな味わいのアリゴテ。
アリゴテ
食前酒として、魚介類、和食、魚介のサラダ、塩焼きの魚、フロマージュブランのサラダ、うなぎの白焼き、海の幸のポトフ、いかのファルシートマトソース煮込み、チキンとパプリカの蒸し煮
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
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ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、辛口の白ワイン。心地よい酸味が特徴のアリゴテを使い、エレガントに仕上げました。レモンピールやグレープフルーツのコンポートに爽やかなハーブ、しっかりしたミネラル香も感じられます。口当たりは滑らかで、シャープで綺麗な酸が印象的なオーガニックワインです。
タイプ:白ワイン
産地:フランス・ブルゴーニュ
生産者:シャペル家
内容量:750ml(フルボトル)
品名:果実酒
輝きのある淡いイエロー。
レモンピールやグレープフルーツのコンポートにセルフィーユなどの爽やかなハーブ、白い花、石のミネラル香も強く、清らかで品のある香り。
口当たりは滑らかで、シャープで綺麗な酸がミネラルを纏って余韻にまで続き、柔らかい果実味と優しい旨みが重なり広がる。エレガントな味わいのアリゴテ。
アリゴテ
食前酒として、魚介類、和食、魚介のサラダ、塩焼きの魚、フロマージュブランのサラダ、うなぎの白焼き、海の幸のポトフ、いかのファルシートマトソース煮込み、チキンとパプリカの蒸し煮